Rakott krumpliSzékelykáposztaAvokádókrémBakonyi sertésbordaSárgarépa krémlevesHagymás babStefánia szelet
Csokitorta IX.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 9 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 3 dkg kakaó
- 6 kanál víz
- 20 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- A krémhez:
- 1 liter
tej
- 4 csomag vaníliás pudingpor
- 50 dkg margarin
- 30 dkg cukor
- kakaópor ízlés szerint
- A díszítéshez:
- marcipánvirágok
- cukorgyöngy
- csokiforgács
Elkészítés
Elkészítés: Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, és habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. Ezeket is összekeverjük. Majd összeforgatjuk óvatosan a habbal. Utána kivajazott, kilisztezett formába (26 cm) öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 1 órát sütjük.
A krémhez a pudingot a cukorral megfőzzük a tejben, ha kész, tegyünk a pudingra fóliát, hogy ne bőrösödjön meg. Ha kihűlt, ezt kikeverjük, majd hozzákeverjük a margarint és a kakaóport. Fél órára hűtőbe tesszük, majd a tortát 3 részre vágjuk, és ezzel töltjük.
Oldalára tehetünk csokiforgácsot, díszítésnek marcipánvirágot, cukorgyöngyöt.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
