Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csokis-szilvás kocka

1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 60 dkg magozott szilva
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1/2 csomag (6 g) sütőpor
  • 30 dkg finomliszt
  • 3 tojás
  • 6 dkg kristálycukor
  • 14 dkg lágy vaj
  • 14 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 vegyszermentes citrom reszelt héja
  • 2 dl tej
  • fahéjas porcukor a szóráshoz

Elkészítés

    Elkészítés: A szilvákat megmossuk, szárazra törölgetjük, kettévágjuk, kimagozzuk. Egy 25x35 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk.
    A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.

    A csokoládét apróbb darabokra vágjuk, és a sütőporral elkevert liszthez keverjük.

    A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket egy csipet sóval és a kristálycukor ral kemény habbá verjük. A vajat habosra keverjük a porcukor ral és a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és tojássárgákkal. Hozzákeverjük a tejet, majd a csokoládés lisztet. Utolján óvatosan, több részletben a tojásfehérjehabot forgatjuk bele.

    A masszát a tepsibe simítjuk, tetejét sűrűn kirakjuk a magházukkal felfelé fordított szilvaszemekkel, és a sütő középső rácsán kb. 1 órán át sütjük. Tűpróba! Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliát teszünk a tetejére.

    A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint szeleteljük. Tálra téve tetejüket meghintjük fahéjas porcukor ral.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

himerbea
Ez volt a mai ebéd, a palócleves mellé. Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet.

Hasonló Receptek

Magazin