Keress receptre vagy hozzávalóra

Csőben sült töltött paprika krumpliágyon

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 1 db piros kalifornia paprika
  • 1 db sárga kalifornia paprika
  • 15 dkg darált hús (sertés-marha)
  • 2 kanálnyi rizs
  • 1/2 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db tojás
  • 1 db paradicsom
  • 2 db nagyobb krumpli
  • petrezselyem
  • őrölt feketebors
  • őrölt piros paprika
  • fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék
  • füstölt sajt
  • olívaolaj
  • korianderlevél

Elkészítés

    Elkészítés: A krumplikat s a rizst felteszem főni. A hagymákat apróra vágom, egy serpenyőben megdinsztelem, hozzáadom a darált húst, fehérre sütöm. Beteszem egy keverőtálba, fűszerezem, ráütöm a tojást, összekeverem. A sajtot lereszelem, a paradicsomot felszeletelem. A paprikákat hosszában félbevágom, kicsumázom.

    A krumplit megpucolom, s karikákra vágom egy nyél nélküli serpenyőbe, melybe olajat öntöttem. Sózom, borsozom.

    A paprikákat megtöltöm a töltelékkel, ráteszem a krumpliágyra, melléhelyezem a paradicsomszeleteket. Mindegyikre teszek reszelt sajtot, majd betolom a sütőbe, és megsütöm.

    Tálaláskor 1-1 paprikát, 2 paradicsomszeletet, valamint krumplit helyezek a tányérra. Díszítem koriánderlevéllel.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin