Elkészítés: A fűszekereket (a só nélkül) jól összekeverjük a joghurttal, majd a kockára vágott csirkemellel, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
Sós vízben puhára főzzük a rizst.
A bepácolt csirkemellet olaj nélküli serpenyőbe tesszük, és néhány kavargatás mellett 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a már megfőtt rizst, és felöntjük 1 bögre vízzel. Jól elkavarjuk, és hagyjuk a vizet teljesen elfőni, hogy jó rizottós állaga legyen. Közben sózzuk, és ízlés szerint szórunk még rá chilit.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre