Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: ételmesék - CIKKEK

Cikkek

Török Zsuzsa

Érdekességek

Ősi indián vagy ír parasztkenyér? Itt az élesztőmentes szódás kenyér története!

Bár az írek szerint hagyományos kenyerüket a zöld szigeten szülte a szükség, könnyen meglehet, hogy az indiánok ősi receptje jutott el hozzájuk az amerikai telepesek közvetítésével. ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Csirkeleves, haggis és gyümölcskenyér: a Burns-vacsora menüsora, avagy a skót Petőfi születésnapjának ünnepi lakomája

A skótok minden év január 25-én evéssel-ivással és versekkel emlékeznek meg legnagyobb nemzeti költőjük Robert Burns születésnapjáról, bárhol éljenek is a világban. Tudj meg mindent a dudaszóval kísért szertartásos Burns-vacsoráról, ha neked is kedvenced a skót Petőfi! ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Érdekességek: amit eddig nem tudtál a Downton Abbey konyhájáról

Elárulunk néhány titkot, ami érdekelhet, ha imádod a Downton Abbeyt, az Angliában forgatott kosztümös tévésorozatot, és lenyűgöznek a minden részben feltűnő terített asztalok. ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Emberjogi vitát váltott ki egy népszerű osztrák desszert

Eláruljuk, mi köze van Verdi operájának a bécsi konyha és a hütték népszerű desszertjéhez, a gőzölt csokipudinghoz, és azt is elmeséljük, miért váltott ki a finomság emberjogi vitát. ...

0

Török Zsuzsa

Fűszerek és ízesítők

Halszószból a világ kedvenc paradicsommártása: íme a Heinz ketchup elképesztő sztorija!

Tudtad, hogy a manapság minden háztartásban megtalálható piros szószban eredetileg egyáltalán nem volt paradicsom? És azt, hogy hány fokos szögben kell tartani, és hol kell megütni a világ első ketchupjának, az azóta is a legjobbnak számító Heinznek az üvegét ahhoz, hogy pont a megfelelő mennyiségű szósz kerüljön a tányérra? ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Furcsa! Tudtad, hogy a bécsi virsli tulajdonképpen frankfurti?

Nem múlhat el szilveszteri buli virsli nélkül. Válassz inkább sertéshússal készülő frankfurti vagy bécsi fajtát, mert a baromfivirslivel elszállhat a szerencséd! ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Marcipán: a finomság, amit Mátyás király lakodalmán is felszolgáltak!

Az angyalok kenyereként emlegetett édesség keletkezéséről többféle legenda kering. Tudtad, hogy Aquinói Szent Tamás is megemlékezik erről a csemegéről? ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Omlós és puha hús vajas tésztában: íme a Wellington bélszín története

Kinek készült az első Wellington bélszín, a gombapéppel és vajas leveles tésztában sütött színhús, és hogy lett világhírű? Elmeséljük! ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Mesterien főzött a szőke bombázó: próbáld ki Marilyn Monroe töltött pulykáját!

A 20. század szexszimbólumának tartott filmsztár folyamatosan harcolt a kilókkal, de imádott főzni és nem átallott hagymát aprítani a gondosan manikűrözött kezével. Erről árulkodik a – nem éppen diétás – pulykatöltelék-receptje is. ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Vágyölő aprósütemény bujaság ellen: íme a Graham-keksz története!

Tudtad a Graham-kekszről, hogy a 19. században bujaság ellen ajánlották a fogyasztását? ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Diós-málnalekváros csoda: ez volt Blaha Lujza esküvői tortája

A nemzet csalogánya, Blaha Lujza szakácsnőnek is kiváló volt, a nevét viselő tortát azonban nem ő találta ki. ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

Aminek az anorexiás költő sem tudott ellenállni - íme Lord Byron töltött krumplija!

Eláruljuk, mi köze van a világirodalom leghíresebb anorexiás költőjének egy nem éppen kalóriaszegény ételhez. ...

0

Török Zsuzsa

Desszert

A Kossuth-kifli, ami nem is kifli - itt az eredeti recept!

A félhold alakú sütemény valójában nem kifli, és az sem biztos, hogy ez volt a jeles politikus kedvence. Lássuk, miért róla nevezték el mégis! ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

Hurkával dobálják és szafttal öntözik: érdekességek az angol Yorkshire pudingról

Ne lepődj meg, ha ezt a pudingot a húsételekhez ajánlott köretek között találod az étlapon, mert nem édesség! Most azt is eláruljuk, hogy miért dobálják hurkával Yorkshire-ban a hagyományőrzők. ...

0

Érdekességek

Cézártól Wellingtonig: újabb 5 étel, aminek nem tudod az eredetét

Mi a közös a palóclevesben és a Cézár-salátában? Igen, természetesen jól elkészítve mindkettő nagyon ízletes, és egyik sem svéd nemzeti étel. Van azonban még valami: mindegyikük eredete kalandos, és egy egészen konkrét történethez köthető. A Wellington-bélszín, a gulyásleves és a hamburger ezzel ellentétben annál talányosabb eredetű fogások a viszont mindenképpen érdemes szemezgetnünk a születésüket taglaló érdekes elméletek között. ...

0