Elkészítés: A tészta hozzávalóiból rugalmas, jól nyújtható tésztát gyúrunk. Kissé lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, 8 téglalapot vágunk belőle. Mindegyikre teszünk 1-1 lapkasajtot és 1/2 virslit, feltekerjük, a tészta végeit összecsippentjük.
Mindegyik rudacskát lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Lassú tűznél felhevített olajban kisütjük, majd papírtörlőre szedve felitatjuk a felesleges zsiradékot.
Ketchuppal kínáljuk. Finom, könnyű vacsora.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre