A sonkát ledaráljuk vagy nagyon apró kockákra vágjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a tejfölbe keverjük, a fehérjét kemény habbá verjük. A tejfölös krémbe belevegyítjük a sonkát és a reszelt sajtot. Reszelt szerecsendióval ízesítjük. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A konzerv spárga levét leöntjük, a spárgát margarinnal kikent tűzálló tálba halmozzuk és rásimítjuk a sonkahabot. Nem túl forró sütőben kb.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre