Az élesztőt langyos tejben kelesztjük. Kelesztés után a többi hozzávalóval összedolgozzuk. Fél - 1 órát meleg helyen kelesztjük.
Apró darabokat vágunk belőle, kisodorjuk nagyobb darabokra.
Feltekerjük mint a kakaós csigát. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. 230-240 Celsius fokra előmelegített sütőben sütjük. Ha elkezd pirulni, akkor a liszt-só-víz keverékével meglocsoljuk. Ízlés szerint köménymaggal megszórjuk. Pár percre visszatoljuk a sütőbe, vigyázva arra, hogy ne száradjon ki.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre