Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Töltött sajtos kifli

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A kiflikhez:
  • 1 kg liszt
  • 1 csapott evőkanál só
  • 1 dl olaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 4 dl langyos víz
  • 2 dl langyos tej
  • 5 dkg friss vagy 1 csomag szárított élesztő
  • A töltelékhez:
  • sajt, sonka, kolbász, kukorica, főtt tojás, zöldségek, maradék sült vagy főtt húsok
  • A tetejére:
  • tojás
  • reszelt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: Felfuttatjuk az élesztőt 2 dl langyos tejben 1 teáskanál cukorral. Közben az összes hozzávalót tálba öntjük (vagy dagasztó edényébe), mikor felfutott az élesztő, beleöntjük ezt is, és szép sima tésztát dagasztunk (dagasztatunk) belőle, a víz mennyisége lehet több, attól függően, mennyit vesz fel az éppen aktuális liszt, ez nálam is változni szokott. Letakarjuk, és hagyjuk 40 percig kelni.

    A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk, és kisebb kockákra vágjuk, megrakjuk a kedvenc töltelékekkel, ezt családja válogatja (sajt, sonka, kolbász, kukorica, főtt tojás, zöldségek, maradék sült vagy főtt húsok). Feltekerjük, lekenjük tojással, megszórjuk sajttal (vagy magokkal).

    Betoljuk a 200 fokon előmelegített sütőbe, kb. 25-30 percig sütjük, de ez sütőtől függ, így nézegetni kell. Mikor szépen megnőtt és pirospozsgás, már ki is vehetjük. Rácson hűtjük ki, hogy ne nedvesedjen be az alja.

Megjegyzés

Én kiürítettem a hűtőből az összes maradékot, ezzel töltöttem meg a kifliket.

sutfoz
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin