Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtszósszal sült karfiol pulykafalatokkal

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg pulykamell
  • 1 fej karfiol
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg vaj
  • 3 evőkanál liszt
  • 7 dl tej
  • 10 dkg krémsajt
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 15 dkg reszelt sajt
  • ételízesítő

Elkészítés

    Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve megmossuk, majd sós vízben félpuhára főzzük. A pulykamellet bedörzsöljük fokhagymával, kockára vágjuk, és wokban készre pirítjuk.

    A vajat felolvasztjuk, a lisztet csomómentesen elkeverjük benne, majd a tejet fokozatosan hozzáöntve simára keverjük. A szószt besűrítjük, hozzáadjuk a krémsajtot és a füstölt sajtot, majd az egészet sóval és fokhagymával ízesítjük.

    A karfiolt egy kivajazott tepsibe rakjuk, rátesszük a húst, majd ráöntjük a sajtmártást. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin