Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos brokkolikrémleves IV.

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 30 dkg brokkoli
  • 30 dkg burgonya
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál étolaj
  • 1 húsleveskocka
  • 2 dl tejszín
  • őrölt bors
  • 15 dkg gouda sajt
  • brokkolilevél

Elkészítés

    Elkészítés: A brokkoli rózsáit leszedjük, megmossuk. Ha kell, a szárakat meghámozzuk, és felszeleteljük. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.

    A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát szétnyomjuk, majd olajban üvegesre pároljuk. A brokkolit és a burgonyát hozzáadjuk, a tűzön rövid ideig kevergetjük. Vízzel felöntjük, a leveskockát hozzáadjuk, a tejszínt hozzáöntve, lefedve 10-15 percig főzzük (amíg a brokkoli és a burgonya meg nem puhult).

    A sajtot durvára reszeljük. A levest mixerrel pépesítjük, utána megsózzuk, borsozzuk. 10 dkg sajtot hozzáadunk, és olvadni hagyjuk.

    Tálaláskor brokkolilevelekkel díszíthetjük, és ropogós búzakenyeret adhatunk hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin