A töltelékhez az alapanyagokat apró kockákra vágjuk. Egy tetszőleges serpenyőben a szalonnát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, végül a kolbászt.
A tömlős sajtot és a petrezselyemzöldet belekeverjük. Ha kihűlt a töltelék, megtöltjük vele a palacsintákat, két szélét behajtva henger alakúra formázzuk.
Lisztbe, felvert tojásba és a zsemlemorzsával összekevert füstölt sajtba nyomkodjuk. Forró olajban, hirtelen kisütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre