Részletes receptkereső »
  •  


RECEPT

« vissza

Őzpörkölt galuskával

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Cikk megosztása
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept mentése Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept elküldése

Őzpörkölt galuskával

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő:
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Recepttárba mentve: 98
  • Elküldve: 43

Hozzávalók:

  • 4 nagy fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 kg őzcomb
  • 2 dl víz
  • 2 dl vörösbor
  • ízlés szerint só, bors és vadfűszer keverék
  • A körethez:
  • 1/2 kg rétesliszt
  • 2 tojás
  • só, víz

Elkészítés:

A zsíron megpirítjuk a kockára vágott hagymát. Amikor üveges rátesszük az apróra szeletelt őzhúst. Felöntjük vízzel és a borral, megfűszerezzük, és puhára főzzük. A körethez a lisztet és a tojást kevés vízzel felöntjük, és csomómentesre keverjük. Ízlés szerint megsózzuk, és annyi vizet adunk hozzá, hogy a galuskaszaggatón könnyen átmenjen, de nem folyjék le róla. A masszát forró vízbe szaggatjuk, és addig főzzük, amíg a galuskák a víz tetejére feljönnek. Tésztaszűrővel kiemeljük a fazékból, és enyhén sós hideg vízzel leöblítjük.



Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 1 db »

Legfrissebb hozzászólás

  • 2008. július 7. (hétfő) 10:03
    őrölt pirospaprika tényleg nem kell hozzá?
Receptválogatás
Zsenge zöldségekkel
A tavasz első kincsei - a spárga, a cukorborsó, a karalábé, az újrumpli, a friss tök és a zsenge répa - ilyenkor jelennek meg a piacon. Érdemes belőlük minél többet és többfélét készíteni!
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Tükörtojás újragondolva Tükörtojás újragondolva
Tavaszi garnélás spagetti krémes fokhagymaszósszal Tavaszi garnélás spagetti krémes fokhagymaszósszal
Óvári karaj Óvári karaj
Kelesztés nélküli omlós sajtos pogácsa Kelesztés nélküli omlós sajtos pogácsa
Kakaós csiga (másnap is omlós) Kakaós csiga (másnap is omlós)
Görögös csirkemell Görögös csirkemell
Csokoládés ananászkarikák leveles tésztán Csokoládés ananászkarikák leveles tésztán
Hógolyók csokoládésapkával Hógolyók csokoládésapkával
Dani szelet Dani szelet
Kolbásszal és cukkinivel töltött csirkemell Kolbásszal és cukkinivel töltött csirkemell
http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124132_zoldsegkert-balkonon-110.jpg Zöldségeskert a balkonon

Akár a város kellős közepén is lehet konyhakerted, ha van hozzá erkélyed. És persze némi vállalkozó kedved!

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124134_szelektiv-hulladekgyujtes-110.jpg Mindent a szelektív hulladékgyűjtésről

Védenéd a környezetet, próbálnál tudatosan szemetelni? Néha azonban a jószándék kevés, mert sok még a homályos folt. Íme egy kis…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124130_fogkrem-110.jpg Fogkrém, a sokoldalú háztartási segítség

Fogkrém mindig van otthon - és nem csak fogmosásra használhatjuk. Fényesítés, tisztítás, folteltávolítás, de még szépségápolás…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124109_bebitoksalata-110.jpg Szuperzsenge bébitöksaláta

Végre megjelentek a piacon az első, tényleg hihetetlenül zsenge bébitökök. Annyira karcsú, friss mindegyik, hogy az ember…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124136_almas-rozsasuti-110.jpg Almás rózsasüti pofonegyszerűen

Mutatós, különleges, de egyszerűen elkészíthető desszertre vágysz? Az almarózsa épp ilyen. Néhány perc alatt előkészíthető - és…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124128_tiszta-konyha-110.jpg 5 tuti tipp, és a konyha tiszta lesz

Egy háztartásban sokminden megtalálható, ami a konyha tisztításához szükséges. Ha ezeket ismered, nincs szükséged drága…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124125_receptverseny-110.jpg Egy recepttel 1000 ajándék!

Alig férünk a bőrünkbe, annyira örülünk annak, hogy végre valahára kitavaszodott! Lelkesek vagyunk, tobzódunk az ötletekben.…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124115_fondant-110.jpg Fondant, a cukorgyurma

Az izgalmas, gazdag torták önmagukban is mindig sikeresek, de a szépen díszített torták különlegesek, ünnepiek. Csak némi…

Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Levesek
Szárnyasok
Tészták
Saláták
Vega
Grill
30 perces
Olcsó
Magyaros
Mediterrán
Olasz
Görög
Egzotikus
Vendégvárók
Befőzés
Diétás
Desszert
Palacsinta
Pite
Csokis
Gyümölcsös
Sajtos
Pogácsák
Kenyerek
Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag
Mindmegette Piactér
előző recept
következő recept