Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Húsos-spenótos burek

default user icon
1

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 csomag réteslap
  • 50 dkg darált marhahús
  • 1 kg burgonya héjában főzve
  • 1 doboz kocka sajt
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 kis doboz paradicsompüré
  • 45 dkg fagyasztott parajpüré
  • 3 tojás
  • bors
  • Erős Pista

Elkészítés

    Elkészítés: A burgonyát feltesszük főni, majd megpucoljuk, krumplinyomón áttörjük. Az összes hozzávalót - a sajt és a rétes kivételével - jól összedolgozzuk. A kiterített réteslapokat ollóval elfelezzük, és az így kapott csíkokra teszünk kb. 1 evőkanálnyi tölteléket, minden töltelékre 1 kockasajt harmadát. A rétescsík 2 hosszanti oldalát behajtjuk kb. 1 cm-re, majd ügyesen feltekerjük.Az így feltekert kis téglalapokat bő, forró olajban kisütjük, papírtörlőn lecsepegtetjük. Salátával tálaljuk.

Megjegyzés

Ezt a nagyszerű receptet Algériában élő barátnőmtől kaptam. Melegen és hidegen is nagyon finom. A kockasajtot természetesen lehet helyettesíteni bármilyen más sajttal, az eredeti recept feta sajtot használ.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

hopotty
Szeretném megkérdezni hogy a marhahúst nem kell-e előtte megpirítani mivel a rétes gyorsan megsül a benne lévő töltelék pedig nyers marad. Valamint még egy kérdés: Az 1 kg burgonya nem sok-e ennyi réteslaphoz és húshoz? Köszi előre is! :)

Hasonló Receptek

Magazin