Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gombás-fűszeres tepsis krumpli

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 4 közepes krumpli
  • 8 közepes fej csiperkegomba
  • 1 közepes fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 kiskanál pirospaprika
  • 1 kiskanál őrölt kömény
  • 1 kis pohár tejföl
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék
  • vaj a tepsi kikenéséhez és a gombák tetejére
  • bors ízlés szerint

Elkészítés

    Elkészítés: A hámozott, vastagabb szeletekre vágott nyers krumplit egy kivajazott tepsibe teszem. A 3 kanál olajba belekeverem a pirospaprikát, a köményt, kevés borsot és megsózom. Ezzel a keverékkel leöntöm a krumplit, és jól összeforgatom a tepsiben, hogy a szeleteket befedje. Rákarikázok 1 fej hagymát, és rászóróm a felaprított fokhagymát is.

    A megtisztított gombafejeket tönkjükkel együtt kalappal felfelé beleállítom a krumpli közé, mindegyik tetejére borsónyi vajat teszek, megsózom, és meghintem provance-i fűszerkeverékkel.

    Alufóliával letakarva 180 fokos sütőben (légkeveréses) 40 percig sütöm. Majd kiveszem, a fóliát leveszem róla, ráöntök egy kis pohár tejföl t, rászórom a reszelt sajt ot, és visszateszem a sütőbe, de már fólia nélkül. Tovább sütöm még kb. 15 percig.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek