A margarint megolvasztjuk, keverőtálba öntjük, majd hozzákeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, utána pedig a tojásokat, majd félretesszük. Külön tálban összekeverjük a lisztet és a sütőport.
A sütőporos liszthez hozzáadjuk az első lépésben elkészített keveréket, a meghámozott és lereszelt almát, a fahéjat, majd a diót.
A muffinformákat vagy a muffinsütő tepsit előkészítjük, és háromnegyedig megtöltjük a masszával a mélyedéseket. 200 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt aranybarnára sütjük.