Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Gyümölcsleves receptekEgyszerű finomfőzelékBulgur receptKolozsvári rakott káposztaSpenótfőzelékFrancia salátaÉdesburgonya krémleves

Vizes krémes

60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A 6 tojássárgáját 9 evőkanál vízzel és ízlés szerint 15-20 dkg kristálycukorral habosra verjük. Mikor kifehéredett, belekeverjük a sütőporral kevert 20 dkg lisztet, és egy nagyméretű gáztepsiben, sütőpapíron megsütjük.

Ha kész, levesszük a papírt róla, és hosszában félbevágjuk.

Az egyiket egy kis, magas falú tepsibe rakjuk (22x33 cm), ez lesz az alja. A másikat majd a tetejére tesszük a végén, felkockázva.

A krémhez a 2 csomag pudingot, a vaníliás cukrot, 8-10 dkg cukrot és a zselatint összekeverjük, és csomómentesre keverjük 2 dl hideg vízzel. 5 percig állni hagyjuk. Addig 4 dl vizet forralunk, majd megfőzzük benne a zselatinos pudingot. Míg hűl, a tojások (6) fehérjéből pici cukorral vízgőz felett kemény habot verünk, ha kész, belecsorgatjuk a zselatinos pudingot, és egyneművé keverjük, legjobb robotgéppel.

Ezt melegen ráöntjük a tepsiben lévő piskótalapra, majd a másik lapot kockákra, szeletekre vágva tesszük a tetejére. Dermedni hagyjuk, majd a kockák mentén szeletelve tálaljuk.

Elküldöm

Megjegyzés

Ez kis tepsi, de az színig tele lesz vele. Gyönyörű, magas, a krémje olyan, mint a cukrászdai krémesé. Aki a piskótát nem érzi hozzávalónak, a tojások sárgáját máshoz (pl. csöröge) használhatja, a piskóta helyett süthet leveles tésztát az aljára, tetejére.

A piskóta 2 lapban is megsüthető, 3-3 sárgájából, de gyorsabb, egyszerűbb egyben.
- loglady

Ezek is érdekelhetnek

Krémes epres tejberizs

Recept

Krémes epres tejberizs

Kard Sándorné

45 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Cikk

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Mindmegette

Bár a fűtött fóliasátraknak hála, már április elején elkezdődött a hazai szamócaszezon, és a fűtetlen fóliákban is érik a gyümölcs, a szakértők szerint április végére, május elejére a szabadföldi ültetvényeken is elkezdődhet a szüret, ami egészen júniusig kitart.

Egyszerű káposztás tészta

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Gyors és egyszerű, mégis mennyei és mutatós epres-csokis piskótatekercs

Cikk

Gyors és egyszerű, mégis mennyei és mutatós epres-csokis piskótatekercs

MME

Az eperszezon beköszöntével készítsünk minél többféle süteményt a zamatos gyümölcsből.

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

45 perc
12 adag
egyszerű
átlagos

Ez nem jött be: Meghan Markle lekvárja az apósának hoz hasznot

Cikk

Ez nem jött be: Meghan Markle lekvárja az apósának hoz hasznot

MME

Harry herceg felesége nemrég indította be vállalkozást, ahol tervei szerint mindenféle, háztartással kapcsolatos terméket kínál majd. Ennek a márkának a legújabb portékája egy eperlekvár, ami nem várt eredménnyel debütált: ahelyett, hogy a sussexi hercegné bevétele nőtt volna, a vevők figyelme III. Károly király saját termékeire irányult.