Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós tökfasírt

30 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Legyaluljuk a tököt, rámorzsoljuk a túrót, beletesszük a lereszelt vagy nagyon apróra vágott hagymát, a felaprított petrezselymet és kaprot, majd beleütjük a tojásokat. Összegyúrjuk annyi liszttel, amennyivel sűrű masszát kapunk (kb. mint a nokedli).

Közvetlen sütés előtt sózzuk, borsozzuk, vizes kézzel pogácsákat formálunk, és bő forró olajban kisütjük.

Megjegyzés

Ha a túró túl száraz, nem elég zsíros, a masszába tegyünk egy kis olajat. Melegen is finom, de szerintem hidegen jobb. - Germie

Ezek is érdekelhetnek