Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mentás csokitorta

default user icon

Hozzávalók

  • 25 dkg cukor
  • 0,5 csokor menta
  • 12,5 dkg vaj (+ a formához)
  • 2 db tojás
  • 25 dkg liszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 6 dkg kakaópor
  • A krémhez:
  • 3 dl tejszín
  • 1 ág menta
  • 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés

    1.

    A tésztához mozsárba tesszük a cukrot és a menta lecsipkedett leveleit. Összenyomkodjuk, hogy homogén állagú legyen. Habosra keverjük a vajat a mentás cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és néhány evőkanál lisztet. Összedolgozzuk.

    2.

    Hozzászitáljuk a megmaradt lisztet, a sütőport és a kakaót. Hozzáöntjünk a meleg vizet, majd összedolgozzuk az egészet alaposan. 2 db 20 cm-es, kivajazott, kerek tortaformába öntjük, és 180 fokon 25 percig sütjük.

    3.

    A krémhez felforraljuk a tejszínt a mentával. Levesszük a tűzről, és pihentetjük 30 percig. Kiemeljük az ágat, ismételten felforraljuk a tejszínt, és ráöntjük a feldarabolt csokoládéra. Kevergetjük, amíg sima nem lesz, majd hagyjuk kihűlni.

    4.

    Megkenjük az egyik tortalapot a csokikrém harmadával, majd ráillesztjük a másik tortalapot is. Az egészet megkenjük a csokis krémmel. Hagyjuk megdermedni, majd cukrozott mentalevelekkel és ízlés szerint gyümölccsel díszítsük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin