Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lecsós-mustáros hús

MME MME
1 4/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 2 nagy csirkemell,
  • 2-3 paradicsom,
  • 1 paprika,
  • 1 nagy hagyma,
  • mustár,
  • csemege pirosarany,
  • só,
  • bors,
  • olaj

Elkészítés

Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, ha szükséges ki is verhetjük egy kicsit. Sózzuk, borsozzuk. A paradicsomot forrásban lévő vízbe rakjuk, de csak fél percre. Rögtön kivesszük és hideg vízbe rakjuk. A hagymát megtisztítjuk, a paradicsomot meghámozzuk. A paprikát, paradicsomot és a hagymát is felszeleteljük. Lecsót készítünk belőle. A húsok egyik felét mustárral, a másik felét pirosarannyal kenjük meg, és belefektetjük a lecsóba. Lefedjük és puhára pároljuk. Párolt rizzsel körítjük.

Ezek is érdekelhetnek