Keress receptre vagy hozzávalóra

Krémtúrós epertorta

default user icon
1 3.8/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • Tésztához:
  • 3 egész tojás,
  • 15 dkg cukor,
  • 10 dkg liszt
  • Krémhez:
  • 3 doboz vaníliás krémtúró,
  • 10 dkg cukor,
  • 3 dl tejszín,
  • fél csomag étkezési zselatin
  • + 30 dkg eper (mennyiségét tetszés szerint változtathatjuk, bármely más idénygyümölccsel helyettesíthetjük)

Elkészítés

    Elkészítése: A 3 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, míg a cukor teljesen elolvad. Hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük. Ezután a 3 tojás fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a tésztához, óvatosan összekeverjük. Kerek - sütőpapírral kibélelt - tortaformába öntjük, és a legkisebb lángon kb. 20-30 percig sütjük, azután lehűtjük.
    A 3 doboz vaníliás krémtúróból 2 teáskanálnyit félreteszünk (még szükségünk lesz rá a későbbiekben). A többit 10 dkg cukorral elkeverjük (amíg nem ropog a cukor). A tejszínt kemény habbá verjük és hozzáadjuk a krémtúróhoz. A félretett 2 teáskanálnyi krémtúróhoz hozzáadunk fél csomag étkezési zselatint és 1 dl vizet. Jól összekeverjük, és forrásig melegítjük. Miután a zselatin kicsit lehűlt és kezd dermedni, a tejszínes krémtúróhoz adjuk.
    A kihűlt piskótát darabolt (vagy egész szem) eperrel megszórjuk, és az elkészített krémet ráöntjük. A tetejét díszíthetjük gyümölccsel. Ezután kb. 30-60 percig hűtőbe tesszük, amíg a krémtúró megdermed. Hidegen tálaljuk.

Megjegyzés

Nagyon gyorsan elkészíthető és laktató finomság. Jó étvágyat kívánok!

A receptet M.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Lizi 11 évvel ezelőtt
A családomnak és nekem nagyon ízlett. Kiadós és egyszerűen elkészíthető!

Hasonló Receptek

Magazin