Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Erdei gyümölcsös panna cotta

default user icon

Hozzávalók

  • 2 dl tej
  • 2, 5 dl tejszín ( 30 %-os)
  • 6-8 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 1 db vaníliarúd kikapart magja
  • 6 g étkezési zselatin (+ 2 ek víz)
  • A gyümölcsszószhoz:
  • 5 dkg bogyós gyümölcskeverék ( fagyos )
  • 5 dkg cukor
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 dl víz
  • 1 dkg étkezési keményítő

Elkészítés

    1. A tejet és a tejszínt egy lábasba öntjük, hozzáadjuk, a cukrot, a sót és a vaníliamagokat, majd forráspontig melegítjük. Azután hozzákeverjük a vízben megduzzasztott és folyósra melegített zselatint. Hagyjuk langyosra hűlni, majd az előkészített poharakat töltjük és hűtőbe tesszük dermedni.
    2. A bogyós gyümölcsöt a cukorral, a citrom lével és a vízzel összeforraljuk, majd besűrítjük a kevés vízzel elkevert keményítővel. Hagyjuk kicsit hűlni, és a dermedt panna cottára kanalazzuk. Találásig hűtőben tároljuk.

    EGYSZERŰ KÁVÉS PANNA COTTA>>> 

    BAZSALIKOMOS PANNA COTTA>>> 

    KLASSZIKUS PANNA COTTA>>> 

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin