vegetáriánus - CIKKEK

Ha karácsonykor a töltött káposzta és a sült húsok mellé valamilyen vegetáriánus fogást is elkészítenél, ezt a töltött édesburgonyát nem érdemes kihagyni. Akár köretnek is tökéletes!

Ha imádod a bundás fogásokat, de a rántott hús már a könyöködön jön ki, akkor mutatunk néhány vegetáriánus alternatívát, amit az egész család imádn fog. A rántott sajtgolyótól kezdve a karfiolon át a rizsgolyóig mindet érdemes kipróbálni. Nálatok melyik a kedvenc?

A kánikulában sokszor kevésbé kívánjuk a húsos ételeket. Ekkor jöhet jól a következő válogatásunk, amiben húsmentes nyári fogásokat gyűjtöttünk össze a töltött cukkinitől kezdve a görögsalátán át a sajtos-tejfölös lángosig. Érdemes őket kipróbálni!

Böjtölsz vagy vegetáriánus étrendre váltottál? Akkor próbáld ki ezt az ínycsiklandó vöröslencse-bolognait hús nélkül! Mutatjuk a receptet videón.

A vegetáriánus étkezés szerencsére régóta nem jelent egyet a rántott sajttal és sült krumplival: az Upfield szakértője most segít, hogy könnyebben átálljunk az egészséges, növényi alapú étrendre.

Szereted a svéd húsgolyókat? Akkor próbáld ki a finomság húsmentes változatát is, nem fogod megbánni! Mutatjuk, hogy készítsd el a svéd zöldséggolyókat.

A húsmentes golyó, melynek klímalábnyoma csupán 4%-a a klasszikus húsgolyóénak, abból a megfontolásból született, hogy az IKEA újra előállíthassa a népszerű húsgolyót, de ezúttal hús nélkül. Komoly munka eredményeképpen – olyan összetevőkből, mint a borsófehérje, a zab, az alma és a burgonya – sikerült megalkotni a klasszikus IKEA termék fenntarthatóbb megfelelőjét, így a húsgolyó szerelmeseinek nem kell lemondaniuk a megszokott ízről és állagról.

Jamie Oliver az utóbbi években nem figyelt annyira az egészségére, aminek meg is lett az eredménye. A sztárséf ha nem is látványosan, de kezdett meghízni. A brit sztár észbe kapott és változtatott az életmódján, étrendjén, aminek következtében 12 kilótól szabadult meg.

Az év végi ünnepi menü fókuszában a legtöbb családban a pulykasült, és egyéb zamatos húsos ételek állnak. Nem kell ahhoz vegetáriánusnak, vagy vegánnak lenni, hogy megkívánjuk az ínycsiklandó halas, húsmentes fogásokat – ha könnyű ételeket tálalunk karácsonykor, azért a gyomrunk is hálás lesz! Összeállításunkban most ehhez adunk kipróbált tippeket!

Rengeteg furcsa tévhit kering a vegetáriánus vagy a vegán étrend mellett elköteleződött emberekkel kapcsolatban. Összegyűjtöttünk közülük hatot, amiket nem árt tisztázni.

A vas az egyik legfontosabb nyomelem a szervezet számára: a vérképzésben, az oxigénszállításban, és a sejtmegújulásban is fontos szerepet tölt be. Ha rendszeresen és aktívan sportolunk és emellett diétázunk is, és így kevesebb vörös húst eszünk, esetleg egyáltalán nem eszünk állati eredetű ételt, könnyen előfordulhat, hogy vashiányosok leszünk, annak minden kellemetlen következményével együtt.

A vegetáriánus vagy vegán étrend nemcsak a húsokról való lemondást, hanem sok esetben mindenfajta állati eredetű táplálék mellőzését is jelenti. Azoknak, akik úgy döntenek, hogy kizárólag növényi ételeket fogyasztanak, más módon kell pótolniuk az állati termékekben nagyobb mennyiségben található ásványi anyagokat, melyek közül a legfontosabb a vas.