Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: konyhai bakik

Cikkek

Praktikus

Konyhai praktikák - 4.rész: Így főzz spagettit, hogy egy olasz nagyi se találjon benne kivetni valót!

A világ legegyszerűbb dolga kifőzni egy zacskó tésztát - mondhatnánk, ha nem ettünk volna már borzalmas állagú és ízű tésztaételeket mindnyájan. Van egy pár nagyon egyszerű szabály, amelyek betartásával olyan tökéletes spagetti lesz a végeredmény, hogy egy olasz is elégedetten csettintene rá! ...

0

Praktikus

Konyhai bakik és megoldások - 4. rész: így nem tocsog majd az olajban a palacsinta!

A Culinary Institute Europe mesterszakácsaival közös, új sorzatunkban a leggyakrabban előforduló konyhai bakikra mutatunk pofonegyszerű megoldásokat! Mit csináljunk akkor, ha nem akarunk zsírban/olajban tocsogó palacsintát, de azt sem szeretnénk, hogy leégjen? ...

0

Praktikus

Konyhai bakik és megoldások - 2. rész: így javítsd fel a szétesett majonézt!

A legjobbakkal is megesik, hogy a konyhában valami nem úgy sül el, mint azt eltervezték: elszakad a pitetészta, szétesik a tejszínhab, elfolyik a majonéz... Ilyenkor elkeseredettségünkben legtöbbször a kuka felé fordulva, egy jól irányzott mozdulattal kihajítjuk a félresikerült műalkotásunkat - pedig lehet, hogy menthető lenne az elrontott étel. A Culinary Institute Europe mesterszakácsaival közös, új sorzatunkban a leggyakrabban előforduló konyhai bakikra mutatunk pofonegyszerű megoldásokat! Mi történik akkor, ha túlságosan folyékonyra sikerül a házi majonézünk? ...

0

Praktikus

Konyhai bakik és megoldások: így hozd helyre a túlvert tejszínhabot!

A legjobbakkal is megesik, hogy a konyhában valami nem úgy sül el, mint azt eltervezték: elszakad a pitetészta, szétesik a tejszínhab, elfolyik a majonéz... Ilyenkor elkeseredettségünkben legtöbbször a kuka felé fordulva, egy jól irányzott mozdulattal kihajítjuk a félresikerült műalkotásunkat - pedig lehet, hogy menthető lenne az elrontott étel. A Culinary Institute Europe mesterszakácsaival közös, új sorzatunkban a leggyakrabban előforduló konyhai bakikra mutatunk pofonegyszerű megoldásokat! Kezdjük egy alapbalesettel: a túlvert tejszínhabbal! ...

0