Elkészítés: A húst ceruza vastagságúra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Egy lábasban a füstölt szalonna zsírját kisütjük, amennyiben nem elegendő, kevés olajat öntünk hozzá, majd beletesszük a hagymát, amit üvegesre pirítunk. Ezt követően hozzáadjuk a húst, jól átforgatjuk, majd felengedjük vízzel. Ízesítjük sóval, borssal, és amikor felfőtt, beletesszük a paradicsomot, a paprikát és a lecsót. Időközönként megkeverjük, és addig főzzük amíg a hús megpuhul.
Kifőtt tésztával tálaljuk, melyhez ízlés szerint savanyúságot vagy tejfölt fogyaszthatunk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre