Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Váratlan vendég-pogácsa

MME MME
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 1 kg lisztbe belemorzsolok 3 dkg élesztőt, 40 dkg margarint, 30 dkg főtt és lereszelt burgonyát, 2 dl tejfölt, 2 egész tojást és kb. 5 dkg sót. Nagyon alaposan összedolgozom, kinyújtom, félbehajtom, és fóliába becsomagolva egy éjszakára a hűtőbe teszem. Reggel kibontom, kinyújtom, félbehajtogatom, bekockázom a tetejét, kiszaggatom, tetejét tojással megkenem, és szobahőmérsékleten megkelesztem. Ha megkelt, ismét átkenem tojással, és előmelegített sütőben elég magas hőfokon megsütöm.

Megjegyzés

Az elnevezés arra utal, hogy elkészítek egy adagot, és bármikor, ha vendég jön, meg tudom kínálni. - MME

Ezek is érdekelhetnek