Elkészítés: A nyulat feldarabolom, besózom, majd bespékelem fokhagymával jó gazdagon.
Egy tepsit vékonyan kikenek zsírral (lehet margarinnal is), beleteszem a nyulat. Mindegyikre vasfüvet teszek, majd a vékony csíkokra vágott szalonnával beborítom. Fólia alatt párolom kb. 1 órát, majd a fóliát levéve szép pirosra sütöm.
Köretnek újkrumplit készítettem, amit a nyúl mellett sütöttem meg a tepsiben. Kovászos uborka vagy tejfölös uborkasaláta remek kiegészítője.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre