Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kókusztekercs süti

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 1 dl tej
  • 1 kiskanál kristálycukor
  • 3 dkg élesztő
  • 40 dkg finomliszt
  • 20 dkg margarin
  • 3 tojássárgája
  • A töltelékhez:
  • 2 tojásfehérje
  • 12,5 dkg kristálycukor
  • 7,5 dkg kókuszreszelék
  • A nyújtáshoz:
  • finomliszt
  • A tepsi kikenéshez:
  • kb. 2 dkg margarin
  • 1 evőkanál liszt

Elkészítés

    Elkészítés: A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, kb. 15 perc alatt felfuttatjuk (meleg helyen). A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, a tejes élesztővel és a tojások sárgájával elkezdjük gyúrni. Addig gyúrjuk, míg el nem válik az edény oldalától, zsíros tészta lesz a végeredmény. 40 percig félretesszük kelni, a duplájára fog dagadni.

    A krémhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük robotgéppel, beleöntjük a cukrot, majd beleforgatjuk a kókuszt finom mozdulatokkal.

    Mikor megkelt a tészta, gyúrólapon téglalappá nyújtjuk. A krémet rákenjük, rásimítjuk. A tésztát két oldalról feltekerjük, ujjnyi vastagra szeleteljük, a kikent, kilisztezett tepsibe helyezzük őket.

    Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-30 perc alatt sütjük meg.

Megjegyzés

Könnyen készíthető sütemény, mely főleg az édesszájúak kedvence.

PatriciaFlora
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin