Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Ahogy az egyéb módon készült ételeknél, úgy a grillezésnél is fontos a tervezés és a megfelelő időzítés. Ezért elengedhetetlen, hogy a kerti sütögetések során is betartsunk néhány alapszabályt, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen sorrendben kerülnek a rácsra az alapanyagok.
Az air fryer angol kifejezés, mely lényegében forró levegővel való sütést jelent. Az így készült ételek sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos recept alapján készült, olajban vagy zsírban sült finomságok. Mutatjuk a kedvenceinket!
Fanny magazin
Amikor valaki babát vár, természetes, hogy mindent megtesz azért, hogy a legjobb körülményeket biztosítsa születendő gyermeke számára. A kismama egészséges életmódja ennek egyik legfontosabb alapköve, mindez pedig sokaknál akár egy kisebb életmódváltást is szükségessé tehet a terhesség alatt.
Videó
Mire kell figyelni, ha húst pácolunk? Mi a különbség a száraz és a nedves pác között? Bármilyen kérdésed is van, a Mindmegette új sorozatában Gábor hentes mindenre választ ad - ma a húsok fűszerezéséhez és pácolásához ad elengedhetetlen tanácsokat.
A naponta fogyasztott táplálékok felét az állati eredetű élelmiszerek alkotják. Bennük találhatók meg azok a fehérjék, melyek az emberi szervezet számára az úgynevezett nélkülözhetetlen (esszenciális) aminosavakat jelentős mértékben tartalmazzák. Ezeket a szervezet más úton nem képes előállítani, tehát azzal és annyival tud gazdálkodni, ami a táplálékból rendelkezésre áll.
Hajdanán az emberek azt ették, ami épp termett, tartósítani legfeljebb szárítással, füstöléssel, sózással tudtak. Ehhez képest ma nagy segítségünkre van a technika, hiszen az ételek tartósításának egyik legpraktikusabb módja a fagyasztás.