Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: gasztrovideó - CIKKEK

Cikkek

Desszert

Elegáns desszert egyszerűen: Barackos charlotte-torta

Elegáns, mutatós desszert, aminek csupa krém és gyümölcs a belseje. A barackos Charlotte tortában minden megvan, amit egy desszertben szeretünk. Bár sokan nem mernek hozzáfogni ehhez a finomsághoz, pedig annyira nem bonyolult. Mutatjuk! ...

0

Alapételek

Pofonegyszerű partikaja: salsás-marhahúsos taco

Ha a popcorn helyett most valami izgalmasabb partikajával lepnéd meg a vendégeidet, ez a salsás taco tökéletes választás lehet. Nem csak mennyei, de az összeállítása is pofonegyszerű: megtöltöd a tacokat a salsás darált hússal, megszórod őket reszelt sajttal, és már mehetnek is a sütőbe. Érdemes kipróbálni! ...

0

Ajánló

Mindmegette koktélsuli: így készítheted el otthon a Whiskey Sourt

A nyár egyik kedvenc whiskey alapú koktélja a Whiskey Sour. Mihály Richárd, a High Note SkyBar bármenedzsere pedig most nektek is megmutatja, hogy készíthetitek el otthon a különleges hűsítőt, amibe többek között tojásfehérje is kerül. Próbáljátok ki! ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Alapételek

Szezonális kedvenceink: sajtos-besameles csőben sült brokkoli

Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy elronthatatlan csőben sült brokkoli következik, amit kedvetekre variálhattok. ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal: Villámgyors tonhalas spagetti

Ha se időnk, se kedvünk nincs sokáig a tűzhely mellett állni, akkor egy tésztaétel mindig jó választás. Ehhez az egyszerű tonhalas tésztához alig néhány hozzávaló szükséges és gluténmentes tésztával készítve az ételérzékenyek is fogyaszthatják. ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Alapételek

Gyorsan könnyűt: rakott édeskrumpli cukkinivel, amiből a húsimádók is repetáznak

Ennél valami finomat és laktatót, de nincs kedved órákig pepecselni vele a konyhában? Gyorsan könnyűt rovatunkban olyan pofonegyszerű fogásokat mutatunk nektek, amik nem csak a hétköznapokban, de akár a vasárnapi ebédnél is megállják a helyüket. Most egy rakott édeskrumpli következik, ami garantáltan az egész család kedvence lesz. ...

0

Hirdetés

Promóció

A Takarék Bistro bemutatja: az igazi vargabéles tokajiaszús eperöntettel

A vargabéles az erdélyi konyha egyik gyöngyszeme. Hajdanán annyira közkedvelt volt, hogy előkelő vendégek érkezésekor házhoz szállítással repítették Kolozsvárról Budapestre. Nem 10 perces megoldás volt, de mindent az ízekért! Ma már (ha csak nem magunk húzzuk a réteslapot és gyúrjuk a metéltet) nagyon egyszerű az elkészítése, a végeredmény pedig frenetikus. Ráadásul ez a nosztalgikus, boldog békeidőket idéző étel akár főételként is megállja a helyét, főként, ha frissen főtt, édes-zamatos tokajiaszús eperöntettel kínáljuk. ...

0

Alapételek

SZEZONÁLIS KEDVENCEINK: sajtos-tejfölös tócsni villámgyorsan

Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Új sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek - ma egy villámgyorsan összedobható sajtos-tejfölös tócsni következik, amivel 30 perc alatt simán készen vagytok, és garantáltan imádni fogja a család! ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Alapételek

Szezonális kedvenceink: töltött kaliforniai paprika pofonegyszerűen

Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Új sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek - ma egy rendhagyó töltött paprika következik, amit garantáltan imádni fogsz! ...

0

Desszert

Süti titkok Orsitól: Extra csokis kókuszgolyó

Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki új videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! Jöjjön most mindenki kedvence a kókuszgolyó egy kis csavarral! Próbáljátok ki! ...

0

Alapételek

A legegyszerűbb egytálétel: pásztortarhonya füstölt kolbásszal

A pásztortarhonya régen a pusztában élő pásztorok egyik kedvenc étele volt, amit gyorsan, egyszerűen bográcsban el tudtak készíteni. Ez a laktató egytálétel ma már a magyar konyha egyik népszerű fogásává vált. Nem véletlenül, nem kell hozzá sok alapanyag és egyszerű elkészíteni. ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal: sárgabarackos pite, aminek lehetetlen ellenállni

Ha egy kis gyümölcsös finomságra vágysz, de nincs kedved órákig pepecselni a konyhában, próbáld ki ezt a villámgyors sárgabarackos pitét, amit ráadásul glutén- és laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatnak. A végeredmény egyszerűen mennyei! ...

0

Ajánló

Mindmegette koktélsuli: így készül a tökéletes mojito

A nyár egyik legnépszerűbb hűsítője a mentás-rumos mojito, ami egy forró este garantáltan felfrissít. Mihály Richárd, a High Note SkyBar bármenedzsere pedig most nektek is megmutatja, hogy készíthetitek el otthon. Ezzel biztosan nem lőhettek mellé a kerti partikon! ...

0

Alapételek

Zöldséges pulykafasírt zabpehellyel, amit ki kell próbálnod

A fasírt mindig remek választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat készíteni, nem beszélve arról, hogy vendégvárónak is tökéletes. A hagyományos darált húsos változatot sokféleképpen variálhatjuk, keverhetünk a húshoz zöldségeket, zabpelyhet. Próbáljátok ki ezt a receptet! ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal: Őszibarackos-fetás saláta dióval

Egy könnyű ízletes, laktató saláta sokszor felér egy főétellel. Mentes rovatunkban ezúttal egy olyan salátát mutatunk, amely a nem csak a vegetáriánusok kedvence lesz. A húskedvelőknek sült húsok mellé remek párosítás ez a barackos-fetás-diós saláta. ...

0