Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MDOSZ/MME
Az antioxidánsok többféle vegyületcsoportot foglalnak magukban: többek között vitaminok, ásványi anyagok, karotinoidok, polifenolok, enzimek szerepelnek köztük. Szerepük a szabadgyökök semlegesítése, s ebből adódóan több olyan egészségi probléma ellen hatásosnak bizonyultak, amelyek a szabad gyökök okozta oxidatív károsodásból erednek, vagy azzal kapcsolatosak. Ezért érdemes rendszeresen és minél többet fogyasztani belőlük.
