Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldséges csülök

MME MME
3/5
90 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A csülköt kuktában megfőzzük. Közben a hagymát vastag karikákra vágjuk és szétszedjük, a póréhagymát 1 cm-es karikákra vágjuk, a zöldségeket is karikázzuk, felkockázzuk, majd az egészet egy nagy lábas aljára tesszük, meglocsoljuk olajjal, fűszerezzük és beletesszük a csülköt egyben, jól belenyomkodva a zöldségek közé. A csülökléből öntünk rá, majd lefedjük, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Krumplipürével tálaljuk.

Megjegyzés

1. Vasedényben jobb az íze.
2. Csülök helyett más hússal is kitűnő, mert a hagymás zöldségeken van a hangsúly. - MME

Ezek is érdekelhetnek