Keress receptre vagy hozzávalóra

keresés

Receptfeltöltés

keresés

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zúzapörkölt májjal és szívvel

Name: Zúzapörkölt májjal és szívvel Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg csirkezúza; 50 dkg csirkemáj szívvel; 1 evőkanál zsír; 1 fej vöröshagyma; 1 evőkanál pirospaprika; 1 db paradicsom; 1 db paprika; só; bors

Kabai Mariann

120 perc

bonyolult

olcsó

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A belsőségeket alaposan megmossuk, megtisztítjuk. A májat kisebb darabokra vágjuk.

A vöröshagymát apróra vágjuk, a zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és a paprikát, néhány percig pároljuk. A tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával, jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a zúzát és a szívet. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd alacsony lángon hagyjuk főni kb. 1,5 órát. Közben néha megkeverjük, sózzuk, borsozzuk, ha túlságosan elfőtte a levét, akkor pótoljuk.

Amikor a zúza nagyjából megfőtt, hozzáadjuk a májat is, és még legalább fél óráig főzzük.

Főtt tészta vagy főtt krumpli illik hozzá, de friss, puha kenyérrel is mennyei.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar szárnyasétel belsőség magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel Elronthatatlan finomságok (sós receptek) Szárnyasételek

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Büntetőfékezett az őrült BMW-s a sztrádán, de ez csak a kezdet volt, a legdurvább rész ezután jött

origo.hu

Ezért halhatott meg Suhajda Szilárd a Mount Everesten

metropol.hu

Változik az idő: riasztást adott ki a meteorológiai szolgálat

mandiner.hu

Bencsik Gábor (Facebook): A Suhajda Szilárd körüli vitában a válasz megadható

ripost.hu

Döbbenetes részletek Suhajda Szilárd kereséséről: a végsőkig küzdött

magyarnemzet.hu

Mbappé bejelentette, melyik csapatnál játszik a következő idényben

origo.hu

Döbbenetes dolgot árult el magáról Köllő Babett

travelo.hu

Videó: A tengerben köthetünk ki Európa legmagasabb vízi csúszdájából

nagyzoldteszt.life.hu

Kíváncsi rá, mennyire környezettudatos? NAGY ZÖLD TESZT (x)

mindmegette.hu

Így melegítsd fel a pizzát, és olyan lesz, mintha frissen sült volna

mindmegette.hu

6 tévhit a cukorról, amit meglepően sokan tényként kezelnek

mindmegette.hu

Dobd el a fazekat! Ezzel a géppel gyerekjáték a befőzés

Hasonló receptek

Recept

Pácolt fácánsült röstivel

MME

120 perc

mester

költséges

Recept

Őzpörkölt vadász módra

MME

120 perc

mester

költséges

Recept

Kakaspörkölt egyszerűen

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Csirkenyakpörkölt gnocchival és lilakáposztával

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Diétázz pizzával és spagettivel!

MME

Cikk

Csuja Imre elárulta, milyen ételeket eszik szívesen

MME

Friss

Recept

Paradicsomos-fetás bulgursaláta

MME

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

6 tévhit a cukorról, amit meglepően sokan tényként kezelnek

MME

Cukorfogyasztó nemzet vagyunk, és sajnos a rossz étkezési szokásokat már gyerekkorban megalapozzuk. A túlzott cukorbevitel számos egészségügyi panaszt okoz, ám úgy tűnik, ezek az információk nem igazán érnek el hozzánk. Tévhitekből is gazdagon kijut, amiket viszont előszeretettel szajkózunk. Nézzük, melyek ezek!

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Gyors almafánk

Wagensommer Alexandra

Cikk

Így készítsd el a kakukkfüves gombakrémlevest pirított gombával, és garantáltan sikert aratsz a családi ebéden!

MME

Krémlevesek jellemzően ősszel kerülnek az asztalra, pedig egy-egy hűvösebb nyári napon is jól tud esni egy könnyedebb, zöldségből készült finomság. Éppen ezért most egy kakukkfüves gombakrémlevessel készültünk, próbáljátok ki!

Recept válogatás

Muffin - édesen

Aki egyszer rákap, könnyen válhat mániákus muffinkészítővé. És mint Gombóc Artúrnak a csokoládé, a muffinmániásnak is mindegy, hogy milyen, csak muffin legyen. Az alábbi válogatásból viszont kiderül, hogy nincs ezzel semmi baj, hiszen rengeteg változatban elkészíthető... Mutatjuk a legfinomabb édesmuffin-recepteket. Süssétek meg akár mindet. Itt tényleg a hét minden napjára jut egy-egy elronthatatlan finomság.

Recept

Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)

MME

Cikk

11 laktató fasírt, ami tökéletes a hétköznapokra

MME

A fasírtot szinte mindenki szereti – a háziasszonyok meg annál is jobban, hiszen számos alapanyagból, könnyen összeállítható, sokféleképp ízesíthető, előételnek, főételnek és feltétnek is kitűnő, télen-nyáron készíthető fogás. Íme 11 szuper fasírtrecept.

Fanny Konyha

Meggyes-pudingos pite

MME

Cikk

Indul a poloskainvázió – így védekezhetünk a büdösbogár ellen

Fanny magazin

Az utóbbi egy évtizedben jelent meg, és mivel nincs természetes ellensége, igen elszaporodott hazánkban a polifág ázsiai márványos poloska. Az emberre ugyan nem veszélyes, de így is kellemetlen látogató a lakásban, a kertekben pedig rengeteg kárt okoz. Nézzük, hogyan vehetjük fel ellenük a harcot!

Fanny Konyha

Bakonyi palacsinta

SÁNDOR ADRIENN