A töltelék akármilyen variáció lehet: tökös-mákos, meggyes-diós, szilvadarabok dióval megszórva, túrós-mazsolás, a fantázia szab csak határt...
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet a zsírral és a vajjal összemorzsoljuk, majd a tejföllel és a kevés tejben felfuttatott élesztővel összegyúrjuk. Kevés ideig pihentetjük (kb. 1/2 óra).
A tepsit nem kell zsírozni. Bármilyen töltelékkel megtölthetjük. Előmelegített sütőben sütjük.