Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zserbó túróval

75 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 10 dkg margarin
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 kis pohár tejföl
  • csipetnyi só
  • 2 evőkanál kakaópor
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 20 dkg porcukor
  • 3 dkg búzadara
  • 4 tojássárgája
  • 5 dkg margarin
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 kis pohár tejföl
  • 5 tojásfehérjéből vert hab
  • Valamint:
  • lekvár
  • A tetejére:
  • porcukor vagy csokimáz

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, 3 cipót formálunk belőle, az egyikbe belegyúrjuk a kakaóport.

A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük, a végén adjuk hozzá a tojások habját.

Az egyik sárga tésztát kisodorjuk, és margarinnal kikent, lisztezett tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük. Erre tesszük a barna tésztát, rá a túrós tölteléket, majd a második sárga tésztát. Villával megszurkáljuk, előmelegített sütőben, kb. 180°-on sütjük.

Tetejére kerülhet csokimáz is, de porcukorral meghintve is nagyon finom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss