Francia salátaLegjobb rizsfelfújt receptekCsászármorzsa (smarni)Pizza tészta receptCsülkös bablevesFasírt sütőben sütveGyümölcsleves receptek
Zserbó tallér
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szárított élesztő
- 8 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 10 dkg zsír
- 10 dkg
vaj
- fél citrom reszelt héja
- A töltelékhez:
- 10 dkg darált dió + porcukor
- baracklekvár
- A mázhoz:
- 10 dkg étcsokoládé
- 0,5 dl tejszín
Elkészítés
Elkészítés: Összedolgozzuk a tésztához a sütőporos lisztet a zsírral, a vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral, 1 db tojással és fél citrom reszelt héjával.
Kinyújtjuk a tésztát, és az alsó kört közepes méretű koronggal, majd a felső korongot egy nagyobb koronggal kiszaggatjuk.
Amikor kiszaggattuk, megtöltjük úgy, hogy az alsó rétegre diót teszünk, majd jön a lekvár és a végén megint dió, és ráhelyezzük a nagyobb korongot.
Előmelegített sütőben megsütjük.
A mázhoz vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét, hozzáadjuk a tejszínt, és jól elkeverjük, de már nem a vízgőz felett, majd rákenjük a kisült, már kissé kihűlt tallérokra.
.jpg)
-(1).jpg)
