Zselici húsos-májas leves

Name: Zselici húsos-májas leves Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg sertéshús; 1 fej vöröshagyma; 2 dl tejföl; 3 szál sárgarépa; 1 szál fehérrépa; 10 dkg gomba; 15 dkg szárnyasmáj; bors; 1 csokor kapor; 1 csokor petrezselyemzöld; olaj; só; 2 evőkanál liszt; 1 dl tejföl; 1.5 liter alaplé

MME

60 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

30dkg sertéshús
1fejvöröshagyma
2dltejföl
3szálsárgarépa
1szálfehérrépa
10dkggomba
15dkgszárnyasmáj
bors
1csokkapor
1csokpetrezselyemzöld
kevésolaj
só
2ekliszt
1dltejföl
1.5literalaplé

Elkészítés

Elkészítés: A húst és a zöldségeket kockára, a hagymát és a szárnyasmájat apróra, a petrezselyem- és kaporzöldet finomra vágjuk, a gombát felszeleteljük.

A zsiradékban megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst, majd együtt pirítjuk tovább. Sóval, őrölt borssal fűszerezzük, kevés vízzel vagy alaplével felengedjük, félpuhára pároljuk.

Ekkor beletesszük a gombát, a szárnyasmájat, a kaprot meg a petrzselyemzöldet, hozzáöntjük a maradék alaplevet. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús megpuhul.

Világos rántással berántjuk, még egyszer összeforraljuk. Tejföllel tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar szárnyasétel belsőség magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves sertéshúsos gombás Különleges levesek Szárnyasételek Sertéshúsos ételek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Nyírségi húsgombócleves

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Zsemlegombóc leves

MME

45 perc

bonyolult

olcsó

Recept

Tárkonyos-csirkemájas raguleves

MME

120 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Pikáns zöldséges húsgombócleves

MME

60 perc

mester

átlagos

Cikk

Szezonális kedvenceink: hűsítő kovászosuborka-krémleves 10 perc alatt!

MME

Cikk

Pentelei gombócleves - olvasói recept

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!