Legjobb rizsfelfújt receptekMuffin receptekCigánypecsenyeKáposztás tésztaGáspár Bea túrós ropogósaEredeti tiramisuLegjobb kenyérlángos
Zsályás tyúk szalonnában sütve
- 1dbtyúk
- 15dkgfüstölt szalonna
- 4dkgzsálya
- 1gerezdfokhagyma
- olaj
- só
- bors
- ételízesítő
Elkészítés
Elkészítés: Az egész tyúkot kivül-belül sózzuk, ételízesítővel is meghintjük, borsozzuk, a fokhagymát és az összekötött zsályát a hasüregbe tesszük.
A mellén fellazítjuk a bőrt, aládugdossuk a 6-8 zsályalevelet, majd sűrűn betakarjuk vékony szalonnaszeletekkel.
Az egészet alufóliába zárva tűzálló tálba tesszük – ebben fogjuk tálalni – előmelegített sütőben, mérsékelt tűznél kb. 1 óráig sütjük. A fólia alatt nemcsak vajpuha lesz a húsa, de a szalonnával együtt gyönyörűen megpirul.
Amíg a hús sül, el lehet készíteni a köretet. A fólia miatt nem kell locsolgatni a húst. Párolt rizzsel tálaljuk.
-001.jpg)
-(2).JPG)
.jpg)