hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldségleves sajtgaluskával

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 4 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 1 kis fej zeller
  • 3 leveskocka
  • pár szem bimbóskel
  • pár karfiolrózsa
  • A galuskához:
  • 2 db tojás
  • 6 evőkanál búzadara
  • 4 db natúr kockasajt

Elkészítés

Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, vízbe tesszük, és a leveskockákkal puhulásig főzzük.

Közben elkészítjük a galuskát. A tojásokat felverjük, villával belenyomkodjuk a sajtot, és addig kevergetjük, amíg teljesen összeolvad. Ekkor belekeverjük a búzadarát. Néhány percig hagyjuk pihenni, majd amikor a zöldségek megpuhulnak, teáskanállal a levesbe szaggatjuk.

Pár percig lassú tűzön főzzük, majd lekapcsoljuk a gázt, és lefedve még 5 percig hagyjuk párolódni.

Ezek is érdekelhetnek

Friss