Zöldségleves pistou-val

Name: Zöldségleves pistou-val | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: francia
Ingredients: olívaolaj; 0.5 szál póréhagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 db sárgarépa; 1 db közepes cukkini; 1 kis doboz fehérbab konzerv; só; bors; 1 db babérlevél; 2 szál friss kakukkfű; 2 levél friss zsálya; 12.5 dkg zöldborsó; 1.5 l zöldségleves-alaplé; 5 dkg szárított tészta; 1 gerezd fokhagyma; 40 g friss bazsalikom; 4 ek olívaolaj; 1 csipet só

MME

50 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén
Tojás

Elkészítés

A zöldségleves elkészítéséhez a felhevített olívaolajon megpároljuk a felaprított póréhagymát és a megtisztított, zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt répát, a cukkinit és a leszűrt babot is. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a zöldfűszerekkel.
5 perc múlva hozzákeverjük a zöldborsót is és felöntjük az alaplével. Felforraljuk, majd alacsony lángon puhára főzzük a zöldségeket. 10 perccel a vége előtt hozzáadjuk a tésztát is és készre főzzük.
A pistou elkészítéséhez a hozzávalókat mozsárba tesszük és krémesítjük. Tálalásnál a forró leves mellé kínáljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül ez a mennyei zöldségleves pistou-val:

Ajánljuk még:

Recept

Zöldségleves füstölt hússal

MME

Recept

Karfiolos zöldségleves

MME

Recept

Zöldségleves rizzsel és húsgombóccal

MME

Elküldöm

zöldségleves pistou-val zöldségleves zöldségalaplé leves receptek francia vegetáriánus mediterrán házias ünnepi ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd Őszi Téli Tavaszi előétel fehérje cukkinis babos Zöldséglevesek Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás

Megjegyzés

A pistou egy francia „szósz” fokhagymából, bazsalikomból és olívaolajból, hasonlatos az olasz pestohoz, csak nincs benne fenyőmag és parmezán sajt. - MME

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Az RTL Klub sorozatszínészét, Nagy Ervint végképp nevetségessé tette Rákay Philip

origo.hu

Dolly állatkínzós botránya: sorra műtik a kutyákat, az egyiknek aputálták a lábát

borsonline.hu

Megmutatta szerelmi fészkét Marsi Anikó és férje

mandiner.hu

Nocsak: egy héttel a gátszakadás előtt Oroszország rendeletben tiltotta be a „hidrotechnikai szerkezeteket ért balesetek” kivizsgálását

ripost.hu

Megmutatta szerelmi fészkét Marsi Anikó és férje

hirtv.hu

Benyújtották a parlamentnek a pedagógusok életpályatörvényét

origo.hu

Tóth Gabi izgalmas képeket mutatott a Sztárban sztár leszek! forgatásáról

travelo.hu

Egy világhírű paleontológus rátalált a legősibb temetkezési helyre

mindmegette.hu

Erdélyben jártunk: íme az igazi, székely töltelékes káposzta titkos receptje

mindmegette.hu

9 dolog a kertben, ami veszélyes lehet a kutyára: egy állatorvos állította fel a listát

mindmegette.hu

Ettől lesz extra ropogós a rántott csirke – nem fogod elhinni, mi a titkos összetevő

vg.hu

Állásbörze a város felett

Hasonló receptek

Recept

Zöldségleves májgombóccal

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Fehérboros zöldségleves sült sonkával

MME

45 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Vegyes zöldségleves grízgombóccal

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Zöldséges céklaleves joghurttal

MME

75 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Szezonális kedvenceink: melegítő, tartalmas zöldségleves pistou-val

MME

Recept

Zölborsóleves rizzsel

MME

45 perc

bonyolult

olcsó

Friss

Recept

Kefires lángos egyszerűen

MME

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Recept

Sajtos-cukkinis rizottó

MME

Cikk

Ettől lesz extra ropogós a rántott csirke – nem fogod elhinni, mi a titkos összetevő

MME

Tegye fel a kezét, aki járt már úgy, hogy nagyon, de nagyon várta a hétvégi rántott csirkecombokat, de a kívül ropogós, belül omlós húsok helyett egy olajtól tocsogó, mégis kiszáradt ételt kapott. Ezt a csalódást nem kell többé átélned, ha mostantól csak a következő receptet használod.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Recept

Reszelt túrós süti

MME

Cikk

A 9 legjobb gnocchi, aminek egy olasz is elkérné a receptjét

MME

Az olaszoknál a burgonyagombóc legalább annyira kedvelt étel, mint a spagetti vagy a lasagne. A különféle mártásokkal tálalt gnocchi sokféleképpen és nagyon egyszerűen elkészíthető házilag is – a hozzávalók szinte szezonálisan variálhatók. Íme, kilenc isteni finom recept, amit érdemes kipróbálnod!

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!