hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldségleves húsgombóccal egyszerűen

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • 25 dkg brokkoli
  • 1 db kisebb cukkini
  • 2 db kisebb sárgarépa
  • 2 db babérlevél
  • 25 dkg darált pulykacomb
  • 1 csokor újhagyma
  • 1 db tojás
  • frissen őrölt bors
  • frissen reszelt szerecsendió

Elkészítés

  1. A brokkolit rózsákra bontjuk, megmossuk a cukkinivel együtt. A répát meghámozzuk. A cukkinit és a répát hosszában félbe vágjuk, majd felkarikázzuk.
  2. A lábasba tesszük az előkészített alapanyagokat annyi vízzel, hogy legalább kétujjnyira ellepje. Megsózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet. Felforraljuk, majd kis lángon főzzük a zöldségeket kb. 20 percig.
  3. Közben a darált húst összedolgozzuk a megtisztított újhagyma finomra vágott fehér részével és a tojással. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsjük 1 nagy csipet frissen reszelt szerecsendióval. Adjuk a leveshez, és 20-25 percig főzzük még. Forrón tálaljuk.

9 TARTALMAS HÚSGOMBÓCLEVES, AMIVEL AZ EGÉSZ CSALÁD JÓLLAKIK >>>

9 OLCSÓ ÉS VILLÁMGYORS LEVES, AMIBŐL MINDENKI KÉTSZER SZED >>>

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss