Elkészítés: A megtisztított, lereszelt fokhagymát és gyömbért összekeverjük az olajjal, 4 evőkanál szójaszósszal, óvatosan sózzuk (a szójaszósz is tartalmaz sót), borsozzuk. A tofut kockára vágjuk, és a szójás pácban 2 órán át állni hagyjuk.
A rizst kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzzük.
A megtisztított zöldségeket feldaraboljuk. A tofut és a zöldségeket felváltva hurkapácákra húzzuk, és grillrácson vagy kissé kiolajozott grill serpenyőben megsütjük.
A rizzsel és a maradék szójaszósszal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre