Zöldséges tészta csőben sütve
- 35dkgcsőtészta
- 10dkgfüstölt húsos szalonna
- 10dkgfüstölt
sajt - 1.5dltej
- 1szálsárgarépa
- 1szálfehérrépa
- 1dbcukkini
- 1dbkaralábé
- 1fejvöröshagyma
- 1csokpetrezselyem
- 1tkfűszerpaprika
- 1dbtyúkhúsleveskocka
- só
Elkészítés
Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A cukkinit nem kell meghámozni! A hagyma kivételével mindent egyforma vékony kis hasábokra vágunk. A hagymát egészen finomra metéljük.
A füstölt szalonnát nagyon apró kockákra vágjuk, majd serpenyőben kiolvasztjuk a zsírját. A pörcöt benne hagyjuk. Hozzátesszük a hagymát, és kevergetve megfonnyasztjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a fűszerpaprikát, és ráöntünk 2 evőkanál vizet. Ezután rátesszük az összes felaprított zöldséget, és lefedve pároljuk néhány percig. Beletesszük a húsleveskockát és belekeverjük a tejfölt is. Ügyeljünk arra, hogy a zöldség ne puhuljon meg nagyon!
Közben a tésztát kifőzzük, leszűrjük, majd összeforgatjuk a zöldségekkel.
Tűzálló tálba öntjük a keveréket, a tetejét megszórjuk a lereszelt füstölt sajttal, és forró sütőben 20 perc alatt megsütjük.
.jpg)
-(3).jpg)
.jpg)
