Édesburgonyás ételekCsupacsokis brownieLebbencslevesLegjobb fasírtGesztenyepüréMarlenka receptOroszkrém torta
Zöldséges szendvicskrém
- 2gerezdfokhagyma
- 1fejhagyma
- 30dkgkoktélparadicsom
- 1dbzöldpaprika
- 1dbpadlizsán
- 1dbcukkini
- 0.5csokkakukkfű
- 0.5csokoregano
- só
- bors
- 1dlolívaolaj
- 5dkgsajt
- 3dkghántolt mandula
- 1rúdbagett
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben egy mély tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- A megtisztított fokhagymát egészben hagyjuk, a vöröshagymát felaprítjuk. A megmosott koktélparadicsomokat félbevágjuk, a paprikát kicsumázzuk, majd a padlizsánnal és a cukkinivel együtt apróra kockázzuk. A leöblített fűszernövények lecsipkedett leveleit finomra vágjuk.
- A feldarabolt zöldségeket és az egész fokhagymagerezdeket eloszlatjuk a tepsiben. Megszórjuk az aprított zöldfűszerekkel, megsózzuk, megborsozzuk, és megcsepegtetjük egy kevés olívaolajjal. Az előmelegített sütőben sütjük 30 percig, majd kissé hűlni hagyjuk.
- A sajtot finomra reszeljük. A sült zöldséget a sajttal, a mandulával és a maradék olívaolajjal együtt turmixgépbe tesszük, tetszés szerint darabosra vagy krémes állagúra pürésítjük, majd megsózzuk, megborsozzuk.
- Végül a szendvicskrémet tálkába töltjük, és a felszeletelt bagettel kínáljuk.
-(1).jpg)
.jpg)