Elkészítés: A hagymákat és a petrezselymet aprítom, a pizzasonkát, a paprikákat, a paradicsomot, a tojást főzés után kockára, a mángoldot csíkokra vágom.
Olajon megdinsztelem a hagymákat, a mángold kivételével rádobom a zöldségeket és a sonkát, fűszerezem.
A tésztát al dente (kb. 7 perc alatt) megfőzöm, rászedem a ragura, rádobom a mángoldot és a tojást, összeforgatom.
Reszelt sajttal tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre