Elkészítés: A rizst az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a leszűrt kukoricát, sózzuk, átforgatjuk, majd felöntjük 5 dl forró vízzel, és lassú tűzön puhára főzzük. Hozzáadjuk az apró kockára vágott paprikát és a feéaprított petrezselymet, és köretként tálaljuk.