Majonézes kukoricaRakott brokkoliÉdesburgonyás ételekAlmás pitePho levesCsülkös bablevesGesztenyepüré
Zöldséges pulykaragu tésztával
- Hozzávalók:
- 1 kg pulykacomb
- 20 dkg zöldborsó
- 20 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- őrölt kömény
- 1 pörköltkocka
- 2 evőkanál tejföl
- kevés liszt
- A körethez:
- 50 dkg tészta
Elkészítés
Elkészítés: A pulykacombot kicsontozzuk, megmossuk és felkockázzuk.
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és egy kevés olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, rárakjuk a húst, és fehéredésig sütjük, majd öntünk rá annyi vizet, amennyi ellepi.
Ha a hús félig megfőtt, belerakjuk a zöldborsót és a megtisztított gombát, készre főzzük. Majd behabarjuk a liszt és a tejföl keverékével.
A tésztát sós vízben kifőzzük, és a raguval tálaljuk.
-(1).jpg)