Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldséges pulykamell

45 perc
egyszerű
költséges
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pulykamellet kisebb kockákra vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük. A sárgarépát megpucoljuk, és vékonyan felkarikázzuk. A hagymát szintén megpucoljuk, majd félbevágjuk, és felvágjuk vastagabb csíkokra.
  2. A wokba (v. serpenyőbe) felhevítjük  az olajat, majd hozzáadjuk a felkockázott pulykamellet, és fehéredésig sütjük. Ezután hozzáadjuk a brokkolit és a sárgarépát, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az ételízesítővel, majd felöntjük a borral (v. vízzel). Alaposan összeforgatjuk, majd lefedjük a wok-ot és pároljuk félpuhára.
  3. Ezután hozzáadjuk a felcsíkozott hagymát, majd tovább pároljuk. Amikor a zöldségek roppanósra párolódtak, vegyük le a fedőt, és hagyjuk hogy a leve szinte teljesen elpárologjon. (Mivel nagyon kevés lé van alatta, ez csak pár perc.) Közben a tasakon lévő utasítás szerint megfőzzük a rizst, majd ízlés szerint megsózzuk.

Aszalt barackos pulykamell >>>

még több isteni pulykamelles recept >>>

A 9 LEGEGÉSZSÉGESEBB ZÖLDSÉG A VILÁGON >>>

Megjegyzés

Tálaláskor a rizs tetejére kanalazzuk rá a zöldséges pulykamellet, majd úgy kínáljuk. - kgizike

Ezek is érdekelhetnek

Friss