Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldséges milánói spagetti

30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg spagetti tészta
  • rezselt sajt a tálaláshoz
  • A szószhoz:
  • olaj
  • 1-2 fej vöröshagyma
  • 3 db kaliforniai paprika (én mind a három színből szoktam rakni)
  • 1 konzerv gomba
  • kb. 20 dkg paradicsom sűrítmény
  • ételízesítő
  • oregánó
  • kakukkfű
  • bazsalikom
  • majoranna

Elkészítés

Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk. Ha ez megvan, hozzáadjuk a csíkokra vágott kaliforniai paprikát, és addig pároljuk, amíg meg nem puhul (szükség szerint lehet kevés vizet is hozzáadni). Ha ez megvan, hozzáadjuk a gombát, és pár percig tovább pároljuk, majd hozzáöntjük a paradicsomsűrítményt és annyi vizet, amivel megfelelő sűrűséget kapunk, összeforraljuk. Ezután lehet ízlés szerint fűszerezni.

A tésztát közben megfőzzük, leszűrjük, majd a szósszal és reszelt sajttal tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss