Eredeti tiramisuTepertős pogácsaKolozsvári rakott káposztaÉdesburgonya krémlevesResztelt csirkemájTöltött fánkEgyszerű tojáskrém
Zöldséges lepény
- 6dbújburgonya
- 40dkg
vaj - 0.5csokújhagyma
- 8dbkoktélparadicsom
- 3dbtojás
- 0.5dlhabtejszín
- só
- bors
Elkészítés
- A burgonyát héjastul puhára főzzük. Azután leszűrjük, hagyjuk kissé hűlni, majd meghámozzuk, és felkarikázzuk.
- Serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és megpirítjuk rajta a burgonyakarikákat. Hozzáadjuk a megtisztított, felaprított újhagymát, továbbá a megmosott, négyfelé vágott koktélparadicsomokat, és további néhány percig pirítjuk együtt.
- A tojásokat elkeverjük a tejszínnel, valamint ízlés szerint sóval és borssal. A keveréket a serpenyőbe öntjük, és kis lángon addig sütjük, amíg a tojás megszilárdul. Felszeletelve tálaljuk. Madársaláta illik hozzá.
.jpg)
.jpg)
